Terug naar vacature resultaten

Vacature afdelingskok – Locatie Elisabeth – Breda centrum – 2021/141

36 - 40 uur

FWG 30

Gewenste startdatum: 1 juni 2021

Leuvenaarstraat 91, 4811 VJ Breda

CAO: Verpleeg- verzorginshuizen en thuiszorg (VVT)

Einddatum reactie: 17 mei 2021

Voor onze locatie Elisabeth, een van de grotere woonzorgcentra van Surplus, fraai gelegen aan de rand van het mooie centrum van Breda, zijn we op korte termijn op zoek naar een afdelingskok.

Als afdelingskok maak je van elke maaltijd een feestje van smaak en beleving. Je weet hoe je eten kunt omzetten in emotie!

In overleg met de bewoners stel je de maaltijden vast. Je doet vervolgens de voorbereidingen en je bereidt samen met de bewoners een smakelijke maaltijd.

Dit doe je op verschillende afdelingen, volgens een schema. Je bent daarbij de hele dag aanwezig (van circa 10.00 tot 18.30 uur), waarbinnen je zowel de middag- als de avondmaaltijd verzorgt.

DIT KAN JE

  • Je kunt zelfstandig werken en bent in staat om zelf een planning te maken.
  • Je hebt feeling met (oudere) mensen en je kunt eten omzetten in emotie.
  • Jouw maaltijden zijn steeds een feestje van SMAAK en BELEVING!
  • Samen met de bewoners ben je verantwoordelijk om vast te stellen wat er gekookt gaat worden.
  • Uiteraard verzorg je de benodigde bestellingen voor de te koken maaltijden/gerechten.
  • Je betrekt de bewoners actief bij het koken en je kookt vers.
  • Aan de voedingsassistenten, met wie je intensief samenwerkt, geef je coaching on the job, zodat de kwaliteit in SMAAK en BELEVING voor onze bewoners naar een hoger level wordt getild.
  • Je ben creatief en kent de gerechten uit grootmoeders tijd, maar zeker ook de moderne keuken.
  • Incidenteel ben je ook in weekenden en tijdens feestdagen beschikbaar.
  • Je valt hiërarchisch onder de zorg en functioneel onder het facilitair hoofd.

DIT HEB JE

  • Je bent in het bezit van het horecadiploma zelfstandig werkend kok.
  • Daarnaast ben je in het bezit van een recent HACCP-diploma.
  • Het geniet de voorkeur als je in het bezit bent van het diploma Leermeester.
  • Je hebt aantoonbare ervaring in de horeca en je bent bereid om jaarlijks bijgeschoold te worden.
  • Je hebt dieetkennis en weet maaltijdverrijkingen op een natuurlijke manier toe te passen.

DIT KRIJG JE

Deze vacature bij Surplus betekent werken in het beroep dat je beheerst en wat je passie is. Tegelijkertijd werk je aan je eigen ontwikkeling en die van jouw collega’s.

Surplus is één van de grootste werkgevers in de ouderenzorg in onder andere Breda, Etten-Leur en Zevenbergen; intra – en extramuraal maar ook op het gebied van welzijn.

Jouw inzet, je dagelijkse culinaire bijdrage en de manier waarop jij de bewoners en je collega’s meeneemt op een reis naar gezond en lekker eten, zorgen ervoor dat je een belangrijke bijdrage levert aan een betere beleving van eten. Samen met je collega’s binnen de verschillende teams, ben je dus medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de zorg!

DIT MAAKT HET VOOR JOU LEUK OM BIJ ONS TE WERKEN

  • Je krijgt een afwissende baan waar jouw mening telt!
  • Je krijgt een contract voor gemiddeld 36 uur per week voor in eerste instantie bepaalde tijd (t/m 31 december 2021).
  • Het is een uitdagende en gevarieerde functie in een stabiele en mensgerichte organisatie.
  • Er is gezelligheid binnen de teams waarin je werkt en daar mag je zeker een bijdrage aan leveren!
  • Je salaris is conform de CAO VVT (FWG 30, max. € 2.554,98 bruto per maand), met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
  • Ruime mogelijkheden om te ontwikkelen, bij- of om te scholen (in- én extern).
  • Bij Surplus kun je aansluiten bij de collectieve zorgverzekering, fitnessen met belastingvoordeel en deelnemen aan het fietsplan.

INTERESSE?

Voor eventuele vragen of extra informatie kun je contact opnemen met Kees Gijsen, hoofd facilitaire dienst. Hij is van maandag t/m donderdag bereikbaar via tel. nr. 076-2086199 of per e-mail via kees.gijsen@surplus.nl.

Je kunt ook contact opnemen met ons team van Werving & Selectie via tel.nr. 076-2082345 / werken@surplus.nl.

Je kunt tot en met 16 mei op deze vacature reageren.

De sollicitatiegesprekken worden kort daarna, in de 2e helft van mei, gepland.

Vragen over deze vacature?

Stel ze aan Lucia, onze recruiter.

Solliciteer direct

Bekijk ook deze vacatures eens

Vacature Medewerker Catering – Surplus – locatie Elisabeth – 2021/149

8 - 12 uur

Leuvenaarstraat 91, 4811 VJ Breda

Staf & Ondersteunende diensten

Lees verder

Vacature Coördinator Informatiebeveiliging (CISO) – Surplus breed – Breda e.o. – 2021/142

24 - 28 uur

Leuvenaarstraat 91, 4811 VJ Breda

Staf & Ondersteunende diensten

Lees verder

Vacature Zorgbemiddelaar – Surplus breed – Breda e.o. – 2021/143

28 - 32 uur

Leuvenaarstraat 91, 4811 VJ Breda

Staf & Ondersteunende diensten

Lees verder

Bel me terug

Laat uw gegevens achter en wij bellen u binnen 1 werkdag terug.

* Verplicht in te vullen